As duas melhores receitas de Ovo de Páscoa

3
anúncios:

Está chegando a época da Páscoa e todas as crianças, jovens e adultos ficam malucos pensando nos ovos de Páscoa que poderá comer nessa grande festa. O chocolate é um alimento que agrada qualquer pessoa e já foi considerado alimento dos deuses entre os povos da América Central, de onde o cacau é originário. Hoje, todos conhecem o cacau e todos apreciam o chocolate e a Páscoa é a época em que nos lembramos dos ovos que, infelizmente, estão bem carinhos com a crise toda.

Você pode fazer ovo de Páscoa em sua própria casa, podendo presentear amigos e familiares, ou mesmo vender e ganhar algum dinheiro extra, economizando ainda muito dinheiro. Veja a seguir uma receita básica de ovo de Páscoa, que você poderá incrementar do jeito que quiser, usando recheios que melhor lhe agradar:

Receita de Ovo de Páscoa

anúncios:


Receita básica de ovo de Páscoa

Ingredientes:

  • Chocolate de boa qualidade, preferencialmente com alto percentual de manteiga de cacau;
  • Forma para ovo de Páscoa;
  • Espátula;
  • Tigela de vidro ou inox para derreter o chocolate;
  • Papel manteiga.

Modo de fazer:

  • Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas;
  • Depois de derretido, despeje-o sobre uma superfície de mármore e mexa bem com a espátula;
  • Coloque uma parte do chocolate com a espátula na forma do ovo, formando uma fina camada, retirando o excesso das bordas e coloque a forma na geladeira até ficar firme;
  • Depois de firme, faça novamente o processo, passando uma segunda camada. Se quiser camada mais espessa, repita o procedimento;
  • Depois de colocar a última camada, coloque a forma de cabeça para baixo sobre o papel manteiga. Leve à geladeira até que a forma fique opaca. Esse é o sinal para desenformar o ovo.
  • Coloque o recheio que quiser, como bombons ou trufas, e junte as duas partes esquentando levemente uma faca e passando nas bordas do ovo, juntando e segurando por alguns segundos.

Receita de ovo de Páscoa de brigadeiro

Ingredientes:

Para fazer o recheio de brigadeiro:

anúncios:
  • 2 latas de leite condensado;
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • ½ lata de creme de leite.

Para fazer o ovo:

  • 600 g de chocolate ao leite de boa qualidade, picado;
  • Formas para 2 ovos de chocolate de 500 g cada.

Cobertura:

anúncios:
  • Chocolate granulado

Modo de fazer:

  • Faça antes o recheio, levando o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó ao fogo médio, mexendo sempre, fazendo um brigadeiro mole. Quando começar a soltar do fundo da panela, retire do foto e misture o creme de leite. Bata bem, até ficar uma mistura lisa e fácil de trabalhar. Reserve.
  • Para fazer os ovos, derreta o chocolate no micro-ondas em potência média em intervalos de 45 segundos, mexendo a cada intervalo. Quando o chocolate estiver 80% derretido, pare de esquentar e mexa até ficar lisinho.
  • Tempere o chocolate, despejando-o sobre uma superfície de mármore e movimente com uma faca ou espátula, deixando que esfrie até a temperatura ambiente e passe-o para uma vasilha de vidro.
  • Forre a parte interna das formas com chocolate e leve à geladeira por 10 minutos, pelo menos. Retire da geladeira e repita mais uma camada de chocolate por cima. Se quiser mais espesso, use três camadas.
  • Encha as formas com o recheio de brigadeiro até chegar às bordas e coloque uma camada de chocolate derretido por cima de cada uma das bordas, alisando bem. Leve de novo à geladeira, desta vez por 20 minutos, até ficar bem firme.
  • Depois de firmes, desinforme os ovos de chocolate, colocando as formas de cabeça para baixo sobre uma superfície limpa e lisa.
  • Para fazer a cobertura, vire os ovos de cabeça para baixo e passe uma camada de chocolate derretido por fora, cobrindo com o granulado.

Deixe um comentário!

COMPARTILHAR

3 Comentários

  1. Oi ana td bem ana eu sou a luciene e preciso de ajuda tenho minha mae q e doente tem 62 anos e ela veio pra sao Paulo ainda menina aqui ela foi roubada levarao o registro de nascimento dela e ai ela nunca correu atraz e agora tamos precisando para aposenta ela por invalidez e nao conseguimos ja fui em todo os lugares q mandarao em td quantoe tipo de forum ja liguei nos Forum da Bahia e la eles falan q minha mae nao existe o eu ja mandei varias cartas para varios programas e nada nenhuma resposta por favor ana me ajuda eu nao sei mais oq fazer eu creio q Deus vai te usa pra me ajuda em nome de Jesus amem…….

  2. Oi ana td bem ana tenho minha mae ela tem 62 anos ela e doente e eu nao consigo aposentala por invalidez por nao ter o registro de nascimento ela foi roubada ha muito tp e nunca foi atraZ e agora precisamos muito e nao temos oq fazer pois ja fui atra em todo luga e nada ligo nos cartorios da Bahia e falan q ela nao existe por favor me ajude nao tenho mais oq fazer por favor……..

  3. Oi ana sou a luciene e tou com um grande poblema ana por favor me ajude minha mae tem 62anos ela nao tem registro de nascimento e nunca foi casada e ela foi roubada quando veio pra sao Paulo e nunca foi atraz do seu rregistro agora estamos precisando muito e nao temos pois eles falao q minha mae nao existe nao sei mais oq fazer ja fui em td quanto e luga e a resposta e a mesma Nao sabem oq fazer para ajuda minha mãe por favor ana me ajude vc ea minha esperanca nesse momento……

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here